Alimentação e saúde são dois assuntos que precisam andar lado a lado. Isso porque, eles ajudam a ter uma vida mais saudável, podendo evitar quadros de diversas doenças, como o câncer.

Uma boa alimentação também contribui para uma vida com menos sinais de esgotamento e fadiga psicológica. Tanto a saúde física quanto mental são afetadas positivamente, garantindo mais qualidade para executar as suas atividades profissionais e pessoais.

Alimentação X saúde

Compreender qual a importância da saúde alimentar é o primeiro passo para entender o quanto as mudanças alimentares são importantes em nossa rotina.

O Instituto Nacional do Câncer (INCA) alerta que a concentração de gordura corporal causa mudanças hormonais e um estado inflamatório crônico que contribui para a proliferação celular desenfreada e inibe a apoptose (morte programada das células).

Diante desse cenário, a gordura ajuda na formação e progressão de vários tipos de câncer:

• Esôfago;
• Estômago;
• Pâncreas;
• Vesícula biliar;
• Fígado;
• Intestino (cólon e reto);
• Rins;
• Mama;
• Ovário;
• Endométrio;
• Próstata;
• Boca/faringe/laringe;
• Meningioma;
• Tireoide;
• Mieloma múltiplo.

Como a alimentação influencia na saúde

Confira de que forma a alimentação e saúde estão relacionadas, destacando doenças que impactam à saúde física e mental!

Saúde do coração

Um relatório anual GBD (Global Burden of Desease), divulgado pela revista científica The Lancet, destacou que as enfermidades que afetam o coração estavam nas primeiras posições de mortes em todo o mundo. Para se ter uma ideia, em 2019, a hipertensão foi a doença que mais atingiu a população, causando 10,8 milhões de óbitos.

Um dos problemas que mais afeta a saúde do coração é o consumo exagerado de vários grupos de alimentos:

• Gordura de origem animal;
• Frituras;
• Alimentos industrializados feitos com gorduras trans;
• Carboidratos refinados.

O grupo mencionado acima contribui para a concentração de placas de gordura nas artérias, impedindo o percurso do sangue e, como consequência, aumentando as chances de um indivíduo sofrer com infartos e AVC, por exemplo.

Saúde mental 

O consumo de alimentos ultraprocessados ​​(AUP) está associado a um maior risco de doenças cardiometabólicas, que, por sua vez, têm sido associadas à depressão.

O lado positivo é que apenas algumas mudanças de atitudes no dia a dia, como a alteração na alimentação, podem trazer resultados positivos para os problemas mencionados acima.

Portanto, para lidar com a saúde mental da melhor forma, é essencial escolher alimentos com mais qualidade. Uma dieta concentrada em verduras, frutas, grãos sem processar, peixes e mariscos, que contêm poucas quantidades de carnes magras e laticínios, diminui as chances de depressão entre 25% a 35%, de acordo com o especialista.

Já a falta de hidratação com água, o consumo de álcool e cafeína, a ingestão de alimentos com açúcar em excesso e o ato de fumar são considerados os vilões da saúde mental, trazendo crises de ansiedade e até ataques de pânico. Por isso, evite esses alimentos não saudáveis para ter uma rotina com mais qualidade de vida.

Câncer de mama

O INCA informa que frutas, legumes, verduras, cereais integrais, feijões e outras leguminosas, sementes e nozes são ótimos recursos de defesa contra o câncer, garantindo mais proteção para o corpo e auxiliando o intestino a funcionar corretamente. O segredo é buscar uma variação desses elementos para que eles estejam sempre no cardápio.

Esse grupo de alimentos impede que compostos cancerígenos alcancem as células e ainda ajusta o DNA atingido quando o ‘ataque’ já começou. Se a célula foi modificada e não for possível reparar o DNA, certos compostos contribuem para a sua morte, bloqueando a multiplicação desordenada.

Como comer bem, mesmo sem ter muito tempo?

Após descobrir qual é a relação entre alimentação e saúde, provavelmente, está se perguntando: “mas não tenho tempo de ter uma rotina saudável, o que eu faço?”

Veja abaixo algumas orientações para mudar os seus hábitos, sem grandes sacrifícios.

• Evite ficar longos períodos sem se alimentar. Se tiver dificuldade de lembrar dessa recomendação, adicione um lembrete em seu celular;
• Leve um lanche saudável para o trabalho. Assim, não será necessário sair do escritório para comprar comida;
• Consuma os cafezinhos com moderação durante o expediente. O excesso pode te prejudicar; 
• Dê preferência para restaurantes que oferecem comidas naturais, leves e saudáveis. 

Percebeu os impactos que a alimentação e saúde podem trazer para a sua rotina?

Além de cuidar da sua alimentação, é essencial manter os exames de check-up em dia!

 

Fonte: Memed

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